| Unsere Wildspezialitäten | ||
| Zu einer reichhaltigen Weinkarte können wir Ihnen unsere Wildspezialitäten anbieten. |
||
![]() |
||
|
Das Wildbret zeichnet sich durch seinen hohen Eiweiß- gehalt und niedrigen Fettgehalt aus. Es enthält viele Vitamine, wenig Cholesterin und relativ wenig Bindegewebe. Seine außergewöhnlich Zartheit und Bekömmlichkeit mach es für eine gesunde Ernährung geeignet. Bedingt durch seine gute Eigenschaften kann es sehr gut für Kranken- und Aufbaukost eingesetzt werden. |
||
|
Fleisch- und Fleischprodukte mit diesen Eigenschaften bereichern den Speisezettel nicht nur an Festtagen.
|
||
|
vom Hirschkalb 1 kg Vorderkeule 11,50 € 1 kg Damhirsch-Hinterkeule 14,50 € 1 kg Damhirsch-Rücken 16,50 € 1 kg Rothirsch-Vorderkeule 11,50 € 1 kg Rothirsch-Rücken 16,50 € 1 kg Rollbraten 14,50 € 1 kg Rothirsch-Gulasch 14,50 € 1 kg Rothirsch-Gulasch 1 A 19,50 € 1 kg Rothirschbraten 19,50 € ohne Knochen frisch oder gefroren 1a Hirschsalami pro Stück 6,50 € |
||
| Wir garantieren für ausgezeichnete Wildbretqualität. | ||